为什么旧社会地主要雇人种地，而不是把地卖出去？

地主之所以雇人种地而不把土地卖出去，是因为土地是他们维持富裕生活和优越地位的唯一资本，在旧社会的农村，如果失去了土地，赖以生存、发展的基础也就不存在了，所以地主决不会把土地卖出去。

雇人种地，是地主谋取剩余价值的手段，表面上看，雇人种地要付工钱（或给粮食），是公平交易，其实，地主已经从中获得了雇工所创造的大部分剩余价值。地主就是靠占有这种剩余价值富起来（并富下去）的，雇佣劳动者往往不知其中的奥妙，甘于被雇佣。

其实，雇工得到的工钱（或粮食），只是他们的劳动所创造的价值中的很少一点，他们的大部分劳动都无偿地被地主占有了。这就是剥削的实质。

要知道，地主的土地，如果不被人耕种，它是不会自然长出粮食的，也就是说，它不会自动产生价值。就像资本家的机器，如果没有工人去开动（自动化程度再高也离不开人的掌控），它就不会自已生产出产品，就不会有价值产生一样。资本家雇人做工而不把机器卖出去，道理是一样的。

追求利润最大化，是一切资本的属性，拥有资本的人，不到万不得已，是不会把资本卖出去的。